tel+023--68202977
金夫人专注婚纱摄影28年,满足您对婚纱摄影的美丽梦想|设为主页加入收藏关于我们

资讯及贴士NEWS TIPS

29

2016.Apr

【结婚咨询】今天来聊聊关于婚宴的那些事儿

    婚宴预订直接决定了宾客们对整场婚礼的感官。

    也许,你的婚礼布置大气唯美,也许你们的婚纱照美丽动人,但是一旦婚宴的酒席失去了水准,那么宾客们依旧会失望而归。

    所以,酒水餐饮搭配还在听酒店安排?预定标准还迟迟未决?

    那么今天听金金聊一聊关于婚宴的那些事吧~


1、做好预算
    整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要清楚估计大致有多少宾客,根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。 
其中酒店的选择和点菜的价格最为重要,提前算好自己的承受能力。
2、菜品数目要为双数
    老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数,取成双成对之意,婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
具体一桌菜的数量根据桌子的大小和一桌的宾客数量而定。
3、优选招牌菜
    婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。

    青菜点最便宜的时令菜。鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。

    点热菜注意两点:一是注意器皿的搭配,器皿一定要美观,搭配得好;

    二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会显得不够精致。
4、注意色彩搭配
    甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。
5、问清楚哪些菜可以打折
    现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的。
6、选择吉祥的菜名
    菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。比如:珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞,奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。
7、必备食材
    传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。 
8、选择水果
    婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
9、注意禁忌
    婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。另外要进行健康搭配,不适宜一起吃的菜不要点。
10、摆盘
    除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要,这里简单给大家介绍一下,婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹,我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法,在婚宴过程中,穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品,让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗,用红色的桌布、红漆筷。

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  

    亲爱的小主们,有GET到一点婚宴小常识吗?

    婚宴可不要再被酒店牵着鼻子走咯!
温馨提示推荐

GUESS YOU LIKE

拍婚纱照时要敢于说NO

2013-4-24 16:53:14

1、对自己造型不满时敢于说NO   有时候,当造型师为我们花了很长时间做了一个造型,自己却不是很满意时,想让他们重新返工,又不好意思说,而且...

准伴娘完全手册之“婚宴”

2013-4-28 16:18:17

  1、将钻戒、纸巾、化妆品等放入小手袋中带上,到新娘身边准备入场;   2、入场前,适当帮新娘提起婚纱,最好从侧方把婚纱和裙撑一起提高一...

拍摄小贴士:面对镜头克服对镜头的恐惧感

2014-10-13 15:15:25

新人都是第一次拍摄婚纱照,所以自然在面对镜头的时候出现紧张不安的情绪,当然这也就会导致婚纱照不能达到令人满意的效果了。 那么,为了让...

拍摄婚纱小贴士:如何摆好一个完美的Pose

2014-10-21 9:10:25

婚纱照有自个特定的审美需要,婚纱照姿态不能随意又不能造作, 假定能在拍照前多参看别人的婚纱照,多学学婚纱照怎么摆Pose,就能事半功倍。 &nbs...

拍照前需要特别准备事项

2013-3-18 16:05:57

(1)拍照当天请一定记得吃早餐,保持充沛的体力与精神; (2)新娘:请提前清除腋毛,头发洗干净后,勿抹上发胶、发油、摩斯等;拍照当日需穿着开前扣...

选完照片需要大约50天才能拿产品

2013-2-19 16:23:45

  因需要7-15天的校稿时间,当校稿确认后35-45天取件;如流程顺畅,选片到取件大约为50天;如校稿环节修改意见较多,则根据样稿情况而定,确定后...

韩式婚纱照拍摄的注意事项

2013-6-28 12:17:49

1、环境要选用吸光的背景,宜选用咖啡色或深褐色,色彩比较柔和。 2、新娘的服装要比较简洁,面料垂感比较好,裙摆表层最好覆盖一层薄纱。新郎礼...

【结婚咨询】今天来聊聊关于婚宴的那些事儿

2016-4-29 15:08:52

    婚宴预订直接决定了宾客们对整场婚礼的感官。     也许,你的婚礼布置大气唯美,也许你们的婚纱照美丽动...

金夫人相信,如果世人珍视爱情而不带成见,世界将会更美好!

Goldenladies believe, If the world cherish love without any prejudice, The world would be better.

网站首页

HOME

风格展示

SHOW CASE

拍摄场景

SCENES

幸福分享

SHARING

人气活动

EVENTS

金家资讯

NEWS

顾客好评

EVALUATE

023--68202977

北碚区中山路66号(重百一店旁)

新浪微博

click in >

微信平台

click in >

QQ咨询

click in >

Copyright◎2010-2017 GOLDEN LADIES PHOTO 版权所有 中国金夫人婚纱摄影
渝ICP备11005141号 网警备案:渝公网备500221015-00076